Ученые показали, как сахар приводит к аутоиммунному воспалению

Европейские исследователи расшифровали новые детали механизма воспалительного процесса вследствие чрезмерного потребления сахара. Их открытие позволит разработать таргетную терапию аутоиммунных заболеваний без снижения функции иммунитета.

Избыточное потребление сахара способствует воспалительным процессам в организме и может приводить к развитию аутоиммунных заболеваний. По статистике, сладкоежки и приверженцы углеводной пищи чаще болеют аутоиммунными заболеваниями, такими как диабет, болезнь Крона, воспаление щитовидной железы и другими. Между тем молекулярные механизмы, лежащие в основе аутоиммунных заболеваний, очень сложны. Теперь ученые раскрыли новые подробности работы этого механизма.

Наблюдения показали, что избыток глюкозы напрямую способствует нарушению функции иммунных клеток, а низкокалорийная диета, напротив, оказывает благоприятный эффект, сообщается на сайте Вюрцбургского университета.

Эти результаты позволили определить новые мишени для терапевтических вмешательств.

Например, целевая блокировка глюкозависимых метаболических процессов в иммунных клетках может подавлять аутоиммунитет, объясняют ученые. Они выяснили, что Т-хэлперные клетки типа 17 (Th17), играющие важную роль в регуляции воспалительных процессов, экспрессируют большое количество переносчика глюкозы — белка GLUT3 на своей клеточной поверхности. Тем временем глюкоза после поглощения постепенно метаболизируется в ацетил-КоА, который отвечает за множество процессов, включая биосинтез липидов.

Дальнейшие наблюдения показали, что ацетил-КоА регулирует активность различных провоспалительных генов, а потребление глюкозы, в свою очередь, запускает этот процесс.

Полученные результаты открывают возможности для разработки таргетной терапии аутоиммунных заболеваний. Например, соединение гидроксицитрат может блокировать GLUT3 и смягчать дисфункцию Th17, снижая воспаления, предполагают авторы. Наиболее важно, что такое воздействие не будет оказывать негативного влияния на защитные функции иммунных клеток.

В другом исследовании сообщается, что чрезмерное потребление сахара до полового созревания провоцирует развитие симптомов психических расстройств.

Источник: hightech.plus
Фото: freepik.com