Медицинский портал для врачей
количество статей
6682
Загрузка...
Пожалуйста, авторизуйтесь:
Необработанные овощи стали причиной вспышки псевдотуберкулеза в новгородских детсадах
"Случаи заболевания зарегистрированы в девяти дошкольных учреждениях города", - уточнили в пресс-службе со ссылкой на заместителя губернатора Александра Смирнова.
По оперативным данным, источником инфекции стали необработанные овощи, которые хранились "в условиях несоблюдения гигиенических норм и правил на пищеблоках детских образовательных учреждений".
Правительство области рекомендовало детским учреждениям Великого Новгорода ввести запрет на приготовление салатов из овощей, не прошедших термическую обработку, усилить контроль за их хранением и соблюдением технологий приготовления пищи.
Псевдотуберкулез - острая инфекционная болезнь, характеризующаяся общей интоксикацией, поражает желудочно-кишечный тракт и кожные покровы.
Новости на тему
СТАТЬИ по теме
НОВОСТИ этой компании